A Prefeitura do Paulista, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Social, Políticas sobre Drogas, Direitos Humanos e Juventude, realiza nesta sexta-feira (10) o Curso de Boas Práticas para Manipuladores de Alimentos, voltado para profissionais e voluntários que atuam nas cozinhas solidárias e comunitárias do município.

A capacitação acontece em parceria com a UNINASSAU e será oferecida gratuitamente, com vagas limitadas. Os interessados podem se inscrever por meio de link disponibilizado pela organização (link para inscrição). A iniciativa tem como objetivo fortalecer os serviços prestados pelas cozinhas solidárias e comunitárias, promovendo mais segurança, higiene e qualidade no preparo das refeições servidas à população em situação de vulnerabilidade social.

De acordo com a coordenadora de Segurança Alimentar e Nutricional da Secretaria, Roberta Pires, a ação integra uma série de esforços da gestão municipal para ampliar e qualificar o atendimento nas unidades de segurança alimentar do município. “Uma das nossas metas é fortalecer as cozinhas solidárias do município, por isso buscamos parcerias para oferecer esse tipo de capacitação”.

O objetivo central da capacitação é padronizar os procedimentos de higiene e condução das cozinhas, transformando o conhecimento técnico em um aliado no combate à insegurança alimentar.

Serviço:
Evento: Curso de Boas Práticas (Capacitação para Manipuladores)
Data: 10 de abril
Horário: 14h
Local: UNINASSAU – Shopping North Way, Paulista

Foto: João Gonçalves / SEI