A Prefeitura do Paulista, em parceria com o Governo de Pernambuco, concluiu, nesta sexta-feira (10), o curso de Salgados de Forno e Fritos do programa Mães na Creche. A formação, realizada no Centro Municipal de Educação e Desenvolvimento Infantil (CEMEDI) Nossa Prata, em Maranguape II, certificou mães de crianças matriculadas na rede municipal de ensino e marcou o início do ciclo de capacitações oferecido pelo programa no município.
Durante cinco dias de atividades, as participantes receberam formação prática e teórica, aprendendo técnicas de produção, precificação, marketing digital e gestão do próprio negócio. Além disso, o curso também abordou temas como direitos das mulheres, enfrentamento à violência de gênero e fortalecimento da autonomia feminina.
O encerramento foi marcado pela entrega dos certificados de conclusão e por uma mesa de degustação preparada pelas próprias alunas, que apresentaram os produtos desenvolvidos ao longo da capacitação.
Responsável pelas aulas, a gastrônoma Heloísa Vilela destacou o comprometimento das participantes e a evolução observada ao longo da semana. “Foi uma turma muito interessada em aprender, detalhista e esforçada. O mais gratificante foi ver a confiança que elas adquiriram e perceber que muitas saem daqui acreditando no próprio potencial para empreender e colocar em prática tudo o que aprenderam”, afirmou.
Segundo a gastrônoma, a programação foi pensada para oferecer conhecimentos que vão além das técnicas de produção. “Não entregamos apenas receitas. Também abordamos violência contra a mulher e a importância de conhecer os próprios direitos, para que elas tenham mais segurança ao iniciar o próprio negócio”, completou.
A secretária executiva da Mulher, Fabrina Juliana, celebrou os resultados da iniciativa. “É emocionante ouvir o relato de cada uma. Algumas aperfeiçoaram conhecimentos que já tinham, outras realizaram o sonho de fazer um curso profissionalizante e também houve quem encontrasse aqui um novo recomeço. Isso mostra o quanto esse projeto faz a diferença na vida dessas mulheres”, pontuou.
Representando a Secretaria de Educação e Esportes do Paulista, a coordenadora administrativa da Gerência de Gestão, Isabela Cavalcante, ressaltou a importância da parceria para ampliar o acesso das mães a novas oportunidades. “É um projeto que fortalece a autoestima e faz com que essas mulheres se sintam valorizadas. Nossa expectativa é que essa iniciativa alcance cada vez mais mães da rede municipal e beneficie outras famílias”, concluiu.
A estagiária Jaqueline Shirley, que atua no acompanhamento de crianças atípicas no CEMEDI Nossa Prata e também é mãe de uma aluna da unidade, contou que a experiência contribuiu para ampliar seus conhecimentos. “Foi uma experiência extraordinária. Adquiri novos conhecimentos e aprendi técnicas que vão contribuir para o meu crescimento e para os meus próximos passos”, disse.
Próximas capacitações
O programa Mães na Creche terá continuidade ao longo do mês de julho com novas turmas nas áreas de panificação, doces tradicionais, doces personalizados para festas e produção de bolos com cobertura de chantili. As inscrições para o curso de pães artesanais já estão abertas e podem ser realizadas por meio da plataforma Capacita Paulista. As próximas formações também serão divulgadas pelos canais oficiais da Prefeitura do Paulista.
Fotos: Juan Marvin / SEI
