Por Geraldo Moreira
A Prefeitura do Paulista, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Trabalho, Agropecuária e Pesca, realizou nesta terça-feira (9) a terceira capacitação voltada aos comerciantes que atuam no litoral do município. A iniciativa, promovida em parceria com o Sebrae Pernambuco, Sala do Empreendedor e o Centro de Integração Empresa-Escola (CIEE), reuniu empreendedores interessados em aprimorar os conhecimentos sobre boas práticas de manipulação de alimentos e atendimento ao público.
A atividade aconteceu na Faculdade de Saúde de Paulista (Fasupe), no bairro do Janga, e contou com o apoio da Associação dos Comerciantes do Litoral do Paulista. O curso integra uma série de cinco capacitações voltadas à profissionalização dos trabalhadores que atuam na orla do município.
De acordo com a instrutora e consultora do Sebrae Pernambuco, Tenise Cambra, a qualificação é fundamental para garantir a segurança alimentar dos consumidores e fortalecer a atividade econômica da região.
“É importante uma capacitação como essa, principalmente para uma associação que manipula alimentos diariamente, especialmente nos fins de semana. O manuseio higiênico dos alimentos é uma questão de saúde pública. Estamos falando de produtos oferecidos para moradores e turistas que visitam a nossa orla. Com a revitalização da orla, o movimento tende a crescer cada vez mais, e é fundamental que esses profissionais estejam preparados para oferecer alimentos com qualidade e segurança. Muitas vezes as pessoas iniciam suas atividades sem nenhuma capacitação prévia. Nosso objetivo é contribuir para a profissionalização desses empreendedores, proporcionando mais conhecimento e melhores condições para o desenvolvimento dos seus negócios”, concluiu.
A presidente da Associação dos Comerciantes do Litoral do Paulista, Déborah Freitas, ressaltou que a iniciativa surgiu a partir de uma demanda dos próprios trabalhadores da orla.
“Procuramos a Secretaria de Desenvolvimento Econômico e construímos essa parceria porque percebemos a necessidade de preparar melhor os empreendedores para receber os clientes e os turistas. Um atendimento de qualidade faz toda a diferença para quem visita a nossa cidade”, afirmou.
Entre os participantes estava a empreendedora Elina Freitas, que há seis meses administra, ao lado da esposa, uma cafeteria instalada na orla do Janga. Para ela, a capacitação tem contribuído diretamente para o crescimento do empreendimento.
“Está me ajudando em tudo: aprendizado, conhecimento e esclarecimento de dúvidas. Estamos aprendendo sobre manipulação de alimentos, atendimento ao cliente e gestão financeira. Tudo isso agrega muito ao nosso negócio e nos dá mais segurança para crescer”, destacou.
O secretário de Desenvolvimento Econômico, Trabalho, Agropecuária e Pesca, Raimundo Lopes, reforçou que a qualificação dos comerciantes faz parte da estratégia da gestão municipal para fortalecer o turismo, gerar oportunidades e melhorar os serviços oferecidos aos visitantes e moradores da cidade.
A próxima capacitação será realizada na próxima terça-feira (16), novamente na Fasupe. Os interessados em participar podem procurar a Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Trabalho, Agropecuária e Pesca, localizada em frente à Praça Frederico Lundgren, no Centro do Paulista, para realizar a inscrição.
Fotos: Juan Marvin / SEI
