Executiva de Imprensa | 02/10/2019
Chocolate: saiba qual o tipo mais indicado para o consumo e seus benefícios
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Certamente você já ouviu falar
que existem chocolates que fazem bem ao coração, ao intestino, ao fígado e até
ajuda a emagrecer. No entanto, não são todos os tipos que trazem esses
benefícios a saúde. Segundo especialistas, o chocolate ideal para ser ingerido
é aquele que possui cerca de 70% de cacau na composição. Porém, existem outros
tipos de chocolates que não são indicados para a alimentação, são eles: o
chocolate branco e o chocolate ao leite.
O chocolate branco contém 0% do
cacau e apenas a manteiga dele, açúcar e leite, ou seja, não possui os
benefícios antioxidantes e anti-inflamatórios do cacau. Já o chocolate ao
leite, contém de 30% a 40% do cacau, entretanto, os principais ingredientes
dele é também o açúcar e o leite.
Especialistas afirmam ainda que,
o chocolate indicado para ser consumido é o chocolate meio amargo ou amargo,
pois ele contém, pelo menos, 70% de cacau, benefícios antioxidantes e anti-inflamatórios,
além de zinco, magnésio, ferro, cálcio e fósforo. No entanto, o ideal a ser
consumido é apenas um “quadradinho” na refeição matinal, ou um pouco do cacau
em pó para preparações de outros alimentos. Mas lembre-se: sem exageros!
A pessoa optando por um chocolate
certo e comendo um pedacinho dele todos os dias de manhã, é possível que se
sinta mais disposto no dia a dia, e ainda evita aqueles momentos de compulsão
de comer o chocolate exageradamente e depois se arrepender.
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