Executiva de Imprensa | 09/07/2019
Você sabe o porquê o Dia da pizza é comemorado no dia 10 de julho?
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Muito se fala sobre a origem da pizza ser italiana, no
entanto, alguns historiadores também afirmam através de estudos, que os povos
egípcios e hebreus já fabricavam pães assados em grandes fornos, onde continham
a receita da pizza, e também alguns principais ingredientes como o trigo, o
amido e a água, além dos formatos desses pães serem bem parecidos com a pizza
atual.
Segundo esses historiadores, a pizza foi inventada com o
intuito de ser um alimento que para comê-lo não fosse necessária utilização de
nenhum utensílio, feita para ser comida “a mão”. Também conhecida como “o prato
que você come”.
Mas, você sabe por que o Dia da pizza é comemorado no dia 10
de julho? Tudo começou em 1985, na cidade de São Paulo, onde aconteceu um concurso
estadual para escolha da melhor pizza da região. Com o resultado positivo do
evento, Carlos Luiz de Carvalho, organizador do evento, propôs que a data de
encerramento do concurso fosse o Dia da pizza. Desde então, 10 de julho se
tornou o dia nacional da pizza.
E para comemorar este dia, nada melhor do que aprender essa dica
de como preparar a massa para uma pizza prática e rápida de fazer, utilizando
apenas o liquidificador:
- 1 xícara (chá) de leite;
- 1 ovo;
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga;
- 1 colher (chá) de sal;
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo, e mais ½ xícara (chá)
de farinha de trigo para ser usada depois;
- 1 colher (chá) de fermento em pó;
Utilizando o liquidificador, bata o leite, o ovo, a margarina
ou manteiga, o sal e apenas 1 xícara de farinha de trigo. Depois da mistura da
massa, acrescente o restante do trigo. Assim que estiver homogêneo, acrescenta
o fermento na massa e bate novamente para incorporar a mistura. Em seguida,
despeje a massa em uma forma untada com margarina e leve ao forno por 10
minutos, numa temperatura de 180°. Tudo pronto! Depois use a criatividade para
recheá-la como quiser e leve ao forno novamente.
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