Saúde | 15/07/2016
Alimentação com canela pode melhorar o desempenho do cérebro
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Uma boa notícia para os concurseiros de plantão. A ingestão de canela pode turbinar o cérebro e transformar alguém num bom aluno. Equipes de cientistas da Universidade Rush, em Chicago, nos Estados Unidos, testou o produto com ratinhos. O grupo de estudiosos, comandado pelo médico Kalipada Pahan, descobriu quais os camundongos eram bons e maus alunos.
Os pesquisadores adicionaram canela ao cardápio de alguns ratos considerados maus alunos e outros do mesmo grupo continuaram com a dieta normal. Depois, os cientistas repetiram uma série de testes cognitivos e eles constataram que os ratos maus alunos quando comem canela alcançam um desempenho quase no mesmo nível dos ratos da categoria bons alunos.
Kalipada Pahan, que nasceu na Índia, país onde a população faz uso frequente de canela nas comidas, acredita que o método mais seguro e simples de modificar um estudante de baixo desempenho em um aluno com alo rendimento. O médico já havia participado de uma pesquisa anterior que havia revelado efeitos benéficos da canela no tratamento de mal de Parkinson em ratinhos.
A canela age no hipocampo - área do cérebro fundamental para a formação de novas memórias e para a aprendizagem. Ratos metabolizam a canela e produzem benzoato de sódio, uma substância química que atua no hipocampo e que é usada na medicina para o tratamento de danos cerebrais.
O médico Kalipada Pahan pretende agora avaliar se os efeitos alcançados com os ratinhos irão se repetir com os seres humanos. Que tal colocar um pouquinho de canela na comida para avaliar os seus benefícios?
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